えび大好き

えびとは学術的に、甲殻類十脚目長尾類というものに分類されます。

甲殻類とは、カニ、エビなどの、あごと2対の触角をもつ、おもに水生の節足動物の1綱に属するものの総称です。

エビの体は、頭部が5節、胸部が8節、腹部が7節からなっていて、頭部と胸部は頭胸甲といわれる外骨格でおおわれており、外からは見えません。

外国では大きさによってシュリンプ（小）、プラウン(中）、ロブスター（大）と呼び方が違っています。