えび大好き

日本は世界一のえび消費国で、世界で取引されるえびの約4割を消費しているといわれています。

日本人はエビ、カニが大好きですからね。

一人当たり年間約3キロ（100匹）食べている計算になります。
そのうち約9割は輸入によって賄われています。東南アジア特にインドネシアからの輸入が多いのは知られていますね。

最近では日本での養殖も盛んになりつつありますが、どうしても国内産だけでは需要に対応しきれません。