えび大好き

伊勢えびは豪華で高級なえびの代表格ですが、そもそも伊勢えびの由来となったのは何だったのでしょうか？

調べてみると、三重県伊勢の地名の「伊勢」から取って伊勢えびとする説と、その風貌から「威勢がいい海老」でそれが縮まって伊勢えびとなったという説がありました。
どちらの説も一理ありますね。

いずれにせよ、伊勢えびはその風格と貴重なことからえびの大様的存在であります。