北海しまえびは、北海道の中でも特にきれいな海の浅瀬にしか生息しない、とてもデリケートな海老です。
茹でたものをかわをむいて食べるんですが、これがまたおいしい。
初めて食べて時には「こんなウマイえびがあるんだ」と感動してほど、プリプリに引き締まった身は最高でした。
漁獲時期も限定され、漁法も丁寧に打たせ網でとるため量もそれほどとれず、大変貴重なえびである。
えび好きなら一度は食べてみたいえびです。
羅臼産・北海しまえび(小) 500g【北海道産】
羅臼産・北海しまえび(小) 300g【北海道産】